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a tríade invernal
Por Joana Weck Na data de lançamento dessa edição do OFFLINE, acontece a noite mais longa do ano. O dia 21 de junho marca o ingresso do Sol em Câncer e o solstício de inverno, às 5h25 da manhã. Mais do que um evento astronômico, este é um convite para olharmos para dentro Na astrologia, os signos são divididos de acordo com as estações do ano, espelhando os ciclos da natureza. Há os signos que estão no início das estações, chamados de cardinais, e a eles é dada a tarefa de in


ervas da ilha
Minerva Esther entrou pela porta da redação dando um pequeno salto. Os dois pés tocaram o chão ao mesmo tempo: “Nem direito, nem esquerdo, para equilibrar as energias”, explicou, natural, como quem fala de um hábito cotidiano. A conversa aconteceu do lado de fora, no jardim. Antes mesmo de começar, ela acendeu um defumador natural feito de alecrim, arruda e outras ervas protetoras. A fumaça densa atravessou a mesa devagar enquanto ela falava sobre intuição, sonhos, plantas me


sabores que nascem do frio
No inverno, a natureza entrega, com generosidade, os ingredientes mais profundos, densos e nutritivos do ano. Raízes, sementes, frutos de acidez viva, peixes que chegam com o mar frio… todos ganham espaço na cozinha.
Para comemorar essa estação, o Jornal OFFLINE escolheu quatro ingredientes que representam a beleza e o sabor do inverno. Com eles, criamos receitas que aquecem a barriga, o tempo e as conversas ao redor da mesa.


entre redes e pranchas
Durante três meses, a paisagem da Ilha muda, transformando hábitos, humores, acessos.
Alguns chamam de preservação da cultura.
Outros, de privilégio de poucos.
O que ninguém pode negar é que a praia, no inverno, revela mais do que redes e ondas: revela nossa capacidade, ou dificuldade, de coexistir.
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