Por Cadu Zahran Foi assim que começou o domingo. Do outro lado da linha estava o Bebeto, pescador manezinho raiz da Lagoinha do Norte e amigo do Jornal OFFLINE. O recado era claro: hora de juntar a família e partir para o extremo norte da Ilha. Fonte: Carol del Lama Quando pisamos na praia, por volta das dez e meia, o lanço já tinha rolado. A rede fez o seu trabalho e a areia estava lotada de tainha brilhando no sol. O pessoal falava em uns 30 mil peixes num lance só! Era mui

No inverno, a natureza entrega, com generosidade, os ingredientes mais profundos, densos e nutritivos do ano. Raízes, sementes, frutos de acidez viva, peixes que chegam com o mar frio… todos ganham espaço na cozinha. Para comemorar essa estação, o Jornal OFFLINE escolheu quatro ingredientes que representam a beleza e o sabor do inverno. Com eles, criamos receitas que aquecem a barriga, o tempo e as conversas ao redor da mesa.